Bootcamp Barista

Una jornada intensiva en Madrid pensada para baristas que quieren dejar de improvisar y empezar a trabajar con criterio.

El Bootcamp se construye sobre los tres pilares que definen a un barista de cafe de especialidad: latte art, espresso y filtro.

Contenidos

• Espresso — Calibración, lectura sensorial y ajuste. Cómo identificar qué está pasando en taza y qué hacer al respecto.
• Latte Art — Texturizado profesional y técnica de vertido. Trabajo individual hasta conseguir consistencia.
• Filtro — Métodos manuales, variables de extracción y criterio para construir una receta.

Detalles

• 1 día intensivo · Madrid de 9:30H hasta las 17:30h
• Grupo reducido · trabajo individual con cada asistente
• Impartido por Maubrews
• Curso para principiantes

Plazas limitadas. Consulta fechas disponibles en el desplegable.